以下是一个南京合同纠纷案例分析和解读：
案例：甲公司与乙公司签订了一份货物销售合同，合同约定甲公司向乙公司供应苹果，乙公司支付货款。在供货过程中，甲公司发现乙公司未按时支付货款，甲公司认为乙公司违反了合同条款，要求解除合同并要求赔偿损失。
分析：该案例涉及到合同的履行及违约问题，甲公司与乙公司之间应该依据合同条款进行履行和支付，如果一方未履行或者未及时履行合同义务，就会构成违约行为。在该案例中，乙公司未按时支付货款，已经构成了违约行为。因此，甲公司有权解除合同，并要求乙公司赔偿损失。
解读：本案例表明，在签订合同时，双方应该明确合同条款，保证合同的有效性和可执行性，同时应该在合同履行过程中，及时履行合同义务，避免违约行为的发生。如果出现违约行为，应该及时采取有效的措施，以保护自己的合法权益。此外，在处理合同纠纷时，应该根据实际情况，寻求专业的法律建议和指导，以确保自己的权益得到最大化的保护和维护。
作为南京合同纠纷律师，我建议在签订合同时，双方应该明确合同的条款和义务，并且保证合同的有效性和可执行性。在合同履行过程中，双方应该及时履行合同义务，避免违约行为的发生。如果出现合同纠纷问题，应该及时采取有效的措施，如进行谈判、调解或者诉讼等方式，以解决纠纷问题。